Si hay una época para descansar y disfrutar del tiempo libre, esa es el verano. Pero también un tiempo para recrearnos, jugar y practicar deporte, que no es sólo una forma de entretenernos, sino que además es una oportunidad para crecer, aprender y compartir con amigos y familiares.

Como tenemos más tiempo, explica Paula Ortiz, directora del Instituto del Deporte y Bienestar de la Universidad Andrés Bello, podemos practicar diversos deportes lo que puede permitir descubrir nuevas habilidades, fortalecer el cuerpo y, lo más importante, divertirse y querer seguir mejorando.

Las pantallas y el descanso nos pueden tentar a quedarnos quietos, pero practicar deporte nos ayuda a sentirnos mejor, con más energía y buen ánimo.

El rol de los padres es fundamental en este proceso. Apoyar, brindar oportunidades, y dar el ejemplo pueden inspirar a sus hijos a mantenerse activos, darse el tiempo para escuchar, mirar y descubrir juntos sus talentos y a disfrutar del deporte en familia. Una caminata, imaginar una cancha de tenis o de fútbol en la calle, una salida al aire libre o averiguar en las cercanías sobre la oferta de actividades deportivas hará una gran diferencia en su bienestar personal y familiar.

También se pueden ir poniendo desafíos diarios, como por ejemplo una cantidad de dominadas, o tiempo de mantención de la pelota en el frontón, tiempo de trote o bicicleta, etc..

Aprovechemos este verano para fortalecer nuestro cuerpo, ponernos desafíos y disfrutar el juego a través del deporte. Una actividad deportiva bien hecha trae beneficios físicos, emocionales, sociales y cognitivos: no hay por donde perderse.

Quienes trabajamos en el diseño de políticas públicas que apuntan hacia el bienestar nutricional, llevamos un tiempo preocupados por los así-llamados "desiertos alimentarios" que se definen como sectores residenciales con población de bajos ingresos donde el acceso a la comida saludable es limitado

Esta escasez puede ser por falta de oferta, la mala calidad de esta o precios inalcanzables. Tal fue la preocupación que en EEUU se implementó una obligación a tiendas de conveniencia de incluir una oferta de fruta y verdura en sus locales. En la práctica, estos tomaban la forma de envases plásticos de bastones de zanahorias poco apetecibles y manzanas extra naturalmente rojas y que al primer mordisco revelaban ser harinosas y desabridas.

Un reciente estudio en el cual mapeamos supermercados, ferias libres y canales tradicionales (almacenes, panaderías, verdulerías, carnicerías) en las seis ciudades chilenas más pobladas encontró que no tenemos desiertos alimentarios. Por el contrario, los ambientes urbanos de abastecimiento alimentario nacionales son densamente poblados; es decir abundan los locales de venta de alimentos. En comparación con otros países latinoamericanos, tenemos un alto grado de penetración de supermercados, aunque se concentran en pocas cadenas.

Claves para la seguridad alimentaria son nuestras ferias libres, instaladas semanalmente en calles y veredas designadas. Ahí se pueden encontrar mayor variedad y mejores precios en productos frescos. Estas se distribuyen bastante homogéneamente exceptuando sectores de muy altos ingresos.

En estos, a pesar de no tener acceso caminable a una feria, no constituyen desiertos alimentarios dado que los residentes viajan en auto hacía ferias, mercados mayoristas u ocupan servicios de delivery de productos frescos. A esto se suma una abundancia de pequeños almacenes, muchos que ofrecen la posibilidad de comprar pequeñas cantidades para resolver la alimentación del día: pan a granel, cubos de caldo, remedios y hasta nuggets congelados por unidad.

En conclusión, pareciese que la metáfora que mejor describe nuestros ambientes alimentarios urbanos no es el de los desiertos alimentarios, donde lo que se debe resolver para mejorar las dietas de la población es la proximidad de acceso. Quizás al contrario de un desierto, la metáfora en la cual debiésemos enfocarnos es la de los "pantanos alimentarios" que son ambientes donde existe una sobre-oferta de ultraprocesados.