Debido a condiciones deficientes para elaborar alimentos, funcionarios de la Seremi de Salud debieron prohibir el funcionamiento de una fábrica de empanadas en el sector de Rahue Bajo.

El jefe de la oficina provincial de la Seremi de Salud, Claudio Millaguín, señaló que fiscalizadores del área de alimentos de la entidad, realizaron una fiscalización este jueves a una fábrica de empanadas ubicada en el sector de Rahue Bajo, específicamente en calle Tarapacá, la cual fue clausurada debido a las condiciones higiénicas y estructurales del recinto, y también por no contar con resolución sanitaria.

Asimismo, Millaguín informó que el personal del local, en primera instancia, se opuso a la fiscalización, por lo que debieron llamar a carabineros para actuar como refuerzo en este procedimiento.

Tras la inspección y la detección de las irregularidades, se levantó un sumario sanitario y con ello la prohibición de funcionamiento de la fábrica de empanadas de calle Tarapacá.

Sobre este tema, la seremi de Salud, Karin Solís, indicó recientemente que el organismo desde agosto viene fortaleciendo fuertemente las fiscalizaciones, previo a Fiestas Patrias, para resguardar la salud de la población, por lo que trabajan para ello en conjunto con otras instituciones.

También la delegada presidencial provincial, Claudia Pailalef, llamó a adquirir alimentos en lugares autorizados y que se muestren en qué condiciones trabajan.

Paola Rojas Mendoza

En un invierno con excelentes condiciones de nieve, se realiza desde el 9 de septiembre hasta mañana 14, el 50 Campeonato Infantil Patagónico, donde participan un total de 220 competidores provenientes de 21 clubes y asociaciones de aquí de Chile, Argentina y España, quienes arribaron al Centro de Ski Antillanca, en Puyehue, en la competencia del deporte blanco más importante del Hemisferio Sur.

Pese a la lluvia que cayó sostenidamente durante esta semana en la zona cordillerana, las delegaciones se mantuvieron en el trabajo competitivo, quienes fueron acompañados por autoridades locales, representantes de la Federación de Ski y Snowboard de Chile, entrenadores, sus familias y público amante de los deportes invernales.

Único en Sudamérica

El Campeonato Infantil Patagónico, que celebra su edición número 50, ha reunido a esquiadores de entre 11 y 15 años, quienes hasta este sábado están compitiendo en diversas modalidades de ski alpino, en slalom, slalom gigante y súper gigante, así como en el ski de fondo, postas e individuales, en una competencia que se ha consolidado como la mayor y más prestigiosa del Hemisferio Sur.

Al respecto, el presidente del directorio del Club Andino de Osorno, Roberto Marti, señaló que es un honor para la agrupación ser nuevamente los anfitriones de esta competencia.

"A lo largo de estos 50 años, el Campeonato Infantil Patagónico ha sido un punto de encuentro para jóvenes esquiadores que comparten no sólo la pasión por el deporte, sino también el respeto por la naturaleza y el espíritu de camaradería", expresó.

Detalló que entre los equipos participantes se encuentran representantes de clubes locales como el Andino y el Club Patagonia, además de Valle Nevado, La Parva, Universidad Católica, San Martín de Los Andes, Bariloche y Esquel, entre otros.

Por otra parte, el presidente del comité organizador del evento, Martín León, destacó la evolución que ha mostrado este certamen a través de medio siglo, siendo una cuna de exitosos deportistas.

"Es increíble ver cómo una iniciativa que comenzó hace cinco décadas, ha crecido y se ha fortalecido, acogiendo a jóvenes talentos de Chile, Argentina y otros países, en un escenario de competencia y aprendizaje mutuo", manifestó Martín León.

Este es el único campeonato de su tipo que hay en Sudamérica y se realiza tanto en Chile como en Argentina; y aunque la semana ha sido dura en cuanto a las condiciones climáticas, donde la visibilidad producto de la caída ha sido lo más complicado, los niños han sorteado con perseverancia aquel obstáculo.

"Es increíble ver cómo una incitativa que comenzó hace cinco décadas, ha crecido y fortalecido".

Martín León, pdte. del Comité Organizador