Gobierno y gremios apuntan a la producción segura y sostenible
AGRO. La Comisión Nacional de la Leche, integrada por representantes del sector y el Ministerio de Agricultura, sesionó nuevamente y entre los temas abordados está el apoyo al sector en materias productivas y la realización de la reunión mundial del rubro el 2025 en Chile.
Paola Rojas Mendoza paola.rojas@australosorno.cl
Tras un largo tiempo de pausa, esta semana se reactivó la Comisión Nacional de la Leche, entidad en la que participan los principales actores de este sector productivo junto al Ministerio de Agricultura.
La lechería es una de las principales actividades económicas de la provincia, por lo que resulta fundamental impulsar este tipo de iniciativas, sobre todo por los temas planteados en la reunión a los cuales está enfocada esta cadena productiva, como por ejemplo la producción sustentable y la matención de los volúmenes, además de la promoción internacional de este producto, lo que se materializaría con un encuentro mundial de federaciones lecheras en el país.
Reunión de Comisión
Desde el Ministerio de Agricultura se informó que en el encuentro se presentaron avances entre el sector púbico y privado, en los cuales se destaca la profundización del trabajo del Centro de Información Láctea, con la generación de una hoja de ruta sectorial y la realización en Chile del "World Dairy Sumit", que es la reunión anual del sector lechero a nivel mundial.
Al respecto el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó el trabajo público-privado de la comisión, ya que entre sus logros está el acuerdo de trabajo entre la industria, Corfo e Indap, para continuar con las tareas de promoción y fortalecimiento de este sector, ya que el precio internacional de la leche ha mostrado desde la pandemia un alza, no obstante la leche líquida sólo ha subido un 10%.
"Es una industria que tiene capacidades de exportación, así que hay seguridad de que no existan distorsiones monopólicas en el mercado", expresó el secretario de Estado.
En la sesión también se avanzó en la generación de una hoja de ruta sectorial, la que busca concretar una visión conjunta entre el sector público y el privado, con en fin de dirigir el desarrollo del sector para los próximos cuatro años, donde el Ministerio piensa poner énfasis en el desarrollo sostenible para la pequeña y mediana producción y con ello contribuir a la soberanía alimentaria nacional.
En este sentido, la directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Andrea García, indicó que en el marco de esta comisión la entidad debe cumplir con un trabajo significativo, en el que participan todos los actores de la cadena, donde se deben abordar temáticas relacionadas a
"Es una industria que tiene capacidades de exportación, así que hay seguridad de que no existan distorsiones monopólicas en el mercado"
Esteban Valenzuela, Ministro de Agricultura