La Escuela Superior de Agricultura: un exponente de progreso para Osorno
En octubre de 1932 se creó la institución educativa, actualmente llamada Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei. La Revista Agricultura Austral dedicó en 1936 un extenso capítulo a este recién creado innovador recinto formativo.
Corría el año 1936 y la Escuela Superior de Agricultura, entidad fundada el 2 de octubre de 1932, ya cumplía 4 años de labor educativa en Osorno y la zona sur. Su apertura y funcionamiento era motivo de orgullo para el agro osornino. Por ello, una publicación especializada como la Revista Agricultura Austral de la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno (Sago) no escatimó espacio para hacer un balance de los primeros años y mostrar, a través de sus páginas, la labor formativa y científica de este recinto educacional.
En la edición de junio de 1936 dedicaron una extensa nota al novel plantel fundado por el destacado ingeniero agrónomo Adolfo Matthei Schwarzenberg, con una introducción que denota orgullo por aquel innovador proyecto.
"La iniciativa de progreso y desprendimiento de los vecinos de Osorno es ampliamente conocida en nuestro país, que en muchas ocasiones han podido aquilatar estas virtudes en sus diversas manifestaciones. En esta zona agrícola y ganadera por excelencia se dejaba sentir la necesidad de una escuela que enseñara estas explotaciones de forma científica y objetiva, para ir formando a esa juventud que egresa de las escuelas secundarias capaces de juzgar con amplitud de criterio los múltiples problemas de orden técnico y económico que a diario debe resolver el agricultor moderno. Se aceptó la idea de fundar una Escuela Superior de Agricultura en esta ciudad y con el concurso entusiasta de un grupo de vecinos progresistas de la zona, liderado por el ingeniero Adolfo Matthei, con clara visión del porvenir agrícola y ganadero de esta región, fundaron esta institución el 2 de octubre de 1932", señala de entrada la nota.
Y agrega que "es pues motivo justo de orgullo para Osorno contar con una Escuela Superior de Agricultura y con una falange de hombres emprendedores que, sin temer a las dificultades y confiándolo todo a su propio esfuerzo, dieron vida a esta institución llamada a prestar grandes y positivos beneficios a la región y el país".
Asignaturas
En su estructura, la Escuela Superior de Agricultura de Osorno se asemejaba a las escuelas similares que existían en Alemania y Estados Unidos, donde se llamaban "Escuelas de Invierno". Así, los alumnos recibían instrucción teórica durante un semestre y salían al siguiente a practicar a fundos modelos de la zona, siempre bajo la tutela del profesorado de la escuela.
"Las clases comprenden los ramos fundamentales, técnicos y auxiliares de la agricultura, tales como anatomía y fisiología de los animales y de los vegetales; climatología y química orgánica; física, matemáticas, economía política, geografía, política agraria e idioma alemán. Los ramos técnicos que se enseñan son suelos y abonos; cultivos; arboricultura frutal y forestal; horticultura; zootecnia; lechería; enfermedades de los animales domésticos; patología vegetal; explotación y tasación agrícola, y los auxiliares, maquinarias agrícolas, técnicas, culturales e hidráulicas; construcciones rurales; contabilidad agrícola; derecho rural; higiene y nociones de los primeros auxilios. Hay además en este moderno establecimiento cursos de gimnasia y deportes, a los que es obligatoria la asistencia. Se cuenta para esto con el gimnasio de la escuela y con el campo deportivo del Club Gimnástico Alemán (actual Club Deportivo Olimpia)", se detalló en la Revista Agricultura Austral.
Como complemento de los cursos desarrollados, se hicieron frecuentes visitas a los fundos de los alrededores y se organizaron excursiones de estudio a toda la zona.
Según consigna la nota publicada en la Revista Agricultura Austral, al término de cada semestre los alumnos tenían que rendir examen y al final de los dos años que dura el curso con exámenes satisfactorios, y previa presentación de una memoria, podían optar al título de Perito Agrícola.
Los requisitos para ingresar a la escuela en aquel entonces era haber cursado satisfactoriamente el tercer año de humanidades y dominar el idioma alemán.
El profesorado de este establecimiento estaba conformado por destacados profesionales que el directorio logró reunir en Osorno, entre ellos especialistas y técnicos, "que por sus conocimientos y prestigio son absoluta garantía para la enseñanza de los alumnos".
"Esta escuela, por intermedio de su profesorado, ha prestado especial interés a la investigación y resolución de los problemas que afectan a la agricultura y ganadería nacional. Con este objeto, cada especialista inició hace 3 años la organización de institutos de su especialidad para las clases objetivas. Ya cuenta con el de zootecnia y enfermedades de los animales; cultivos y patología vegetal; suelos, abonos y maquinaria agrícola, en los que se han realizado importantes estudios. Además, el establecimiento posee numerosas colecciones y muestras que representan un gran valor científico para la enseñanza de la escuela y para el progreso agropecuario regional y nacional", explicaron en la nota.
Fundación
Para 1954, la Escuela Superior de Agricultura ya estaba bajo el alero de la Fundación de Instrucción Agrícola Adolfo Matthei. En una publicación institucional de ese año se informó que disponían de una propiedad de 52 hectáreas donada por su primer rector y fundador, el ingeniero Adolfo Matthei, en el momento de prematuro fallecimiento en 1939.
"Ella se encuentra ubicada a las puertas de Osorno y está acondicionada para garantizar una instrucción eminentemente práctica a cuyo efecto cuenta, desde marzo de 1953, con un moderno y amplio edificio escolar. Está ya en uso, desde principios de año, un cómodo edificio para internado, junto al de la Escuela, que permite un mayor control del alumnado y mejor aprovechamiento de la práctica junto a una vida sana y confortable. El cuerpo docente se compone de 19 profesores, todos reconocidas autoridades en los ramos de su especialidad", indicaron.
El Instituto Profesional Agrario Adolfo Matthei, ubicado en su campus de avenida René Soriano, ofrece actualmente las carreras de Técnico Experto Agrario; Ingeniería de Ejecución en Agronomía; Programa Especial para Trabajadores (Técnico Experto Agrario e Ingeniería de Ejecución en Agronomía); e Ingeniería de Ejecución en Agronegocios. Y dispone de 590 hectáreas para la formación profesional de los estudiantes. La fundación también cuenta con el Liceo Técnico Adolfo Matthei, creado en 2005.
En la foto de 1936 se observa la sección de maquinarias agrícolas e ingeniería rural de la Escuela Superior de Agricultura.