Inia firma convenio para potenciar la actividad ganadera de la zona
LOS RÍOS. El acuerdo se estableció con la cooperativa de Los Ríos, Coopcarne, con el fin de avanzar hacia una producción de carne sostenible y con valor agregado.
Con el fin de potenciar la ganadería bovina, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Inia Remehue, suscribió un convenio con la Cooperativa de la Carne de Los Ríos (Coopcarne), donde la directora de la entidad estatal, Natalie Urrutia estableció la firma, mientras que por parte de la cooperativa lo hizo su presidente, Leonidas Martínez.
En la oportunidad, el presidente de Coopcarne explicó que este grupo tiene como meta crecer al nivel de su par lácteo Colun pero en su caso con la carne.
Además, la directora de Inia, Natalie Urrutia señaló que con esta firma, Inia está cumpliendo con su rol de potenciar la ganadería regional, desde un punto de vista de la investigación y de la transferencia tecnológica, con el objetivo de avanzar hacia una producción de carne más sostenible y con mayor valor agregado.
Los ríos
Esta actividad contó con la presencia del consejero regional Carlos Duhalde, la alcaldesa de Río Bueno, Carolina Silva y la directora de Indap Los Ríos, Alejandra Bartsch.
Al respecto el seremi de Agricultura de Los Ríos, Jorge Sánchez, comentó que las cooperativas para la zona son un tema muy importante para la cartera que representa.
"Claramente este es un hito y vamos a realizar todos los esfuerzos para apoyar, potenciar y desarrollar un trabajo continuo, no solamente ahora, sino que en el tiempo", sostuvo Jorge Sánchez.
En tanto la seremi de Economía de Los Ríos, Alejandra Vásquez felicitó la iniciativa de ambas instituciones al aprovechar las ventajas del cooperativismo, para generar un modelo de negocio ligado a una de las principales actividades económicas de esta parte del país, destacando la calidad de los productos.
"Ha sido muy emocionante ver cómo han ido avanzando tan rápido. Este convenio viene a dar muchas herramientas que necesita la cooperativa para partir con este desafío tan importante que tienen, que es tener una planta en nuestra región, que permita que nuestros ganaderos puedan faenar sus animales y hacer venta directa de nuestros productos, fortaleciendo los circuitos cortos de comercialización", dijo.
Además el coordinador nacional de Ganadería de Inia Rodrigo Morales, presentó el proyecto que se presentará al Gore de Los Ríos para transitar hacia una producción sostenible y desarrollar nuevos prototipos cárnicos.
"Este convenio viene a dar muchas herramientas que necesita la cooperativa para partir con este desafío tan importante"
Alejandra Vásquez, Seremi Economía Los Ríos