Exportación de lácteos aumenta este año un 33,8% respecto al 2021
AGRO. Desde el gremio lechero valoran el alza en los envíos al exterior, ya que significa un impulso al sector y un desafío para aumentar la producción. Para lograr este incremento se ha trabajado en la marca sectorial "ChileMilk", que se ha dado a conocer a nivel global, con las bondades de la materia prima que se genera en especial en la región, en base a pastoreo.
Si bien los costos de producción para la lechería este año han estado muy altos, también el sector vive un muy buen momento, ya que las exportaciones de productos lácteos chilenos han aumentado considerablemente en 2022 en relación a 2021, con 33,8% más, lo que genera excelentes expectativas para la agricultura local.
Los principales países que lideran las importaciones de lácteos chilenos son México, Estados Unidos, Colombia y Emiratos Árabes, aunque se visualiza a China como un potencial comprador a futuro.
De acuerdo a los datos que muestra la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), desde enero a septiembre de este año se exportaron 71.149 toneladas de lácteos, lo que en divisas significó más de 200 millones de dólares, mientras que en el mismo periodo del año pasado fueron 59.201 toneladas, con un retorno de 148.122 millones de dólares.
El producto que más se ha exportado en el reciente periodo es la leche condensada, seguida por la leche en polvo y los quesos.
Aumento importante
El presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) y Aproleche Osorno, Marcos Winkler, señaló que hay una gran satisfacción en el sector por el aumento de las exportaciones de lácteos, ya que para llegar a ello se ha hecho un arduo trabajo, posicionando la marca sectorial ChileMilk, que pertenece a la federación de productores lecheros, junto a ProChile.
En ese sentido, se está realizando una campaña muy fuerte en todas las oficinas comerciales de ProChile, promoviendo el producto en distintas exposiciones en el mundo, principalmente en Centro América y Asia.
"La verdad es que estamos muy contentos con el aumento de las exportaciones. Hacemos un trabajo enorme con respecto a eso, porque estamos convencidos de que nuestra leche, que es un producto premium y de excelente calidad, hay que colocarla en los mercados que así lo requieran. Si las exportaciones aumentan, eso va en directa relación con lo que nosotros estamos buscando", expresó.
Concretamente, Marcos Winkler detalló que las exportaciones de lácteos este año han aumentado en 33,8% con respecto al año pasado y manifestó que esta es una cifra tremendamente significativa para el sector.
Por otra parte, las importaciones de lácteos han ido a la baja, lo cual es muy importante, ya que significa que Chile se está autoabasteciendo más de leche.
"Estamos logrando salir con una leche de alta calidad a los mercados externos y así podemos pensar en un posible aumento de la producción nacional", indicó el dirigente.
En ese punto, Marcos Winkler dijo que este año se lleva acumulado un 0,9% de disminución en la producción anual y lo más probable es que se cierre el año con una cifra cercana al 1%.
"La verdad es que eso no nos deja muy conformes, por eso quisiéramos y estamos trabajando para que el mercado funcione mejor, para que la industria procesadora pague al productor un precio más alto, para tener más incentivos, aumentar la producción y esa misma producción sacarla al extranjero", explicó.