El alcalde Luis Urzúa señaló que la municipalidad buscará soluciones habitacionales para 2.500 familias que viven allegadas en Osorno, en la continuación de los planes sustentados por el Gobierno para disminuir los índices deficitarios de viviendas. Los afectados viven de forma precaria en ocho sectores de la ciudad.
"Veo que la carretera está con problemas hasta las termas. Lleva unos cuatro o cinco años en ese estado".
Mario Montes, usuario de
la Ruta 215, por hoyos en la vía
"Nos exigen como alcaldes, pero dependemos de las autoridades regionales"
Luis Reyes,
Pese a que las instalaciones del aeropuerto de Cañal Bajo fueron remodeladas recientemente, la cantidad de vuelos diarios se mantendrá reducida a dos, operados sólo por la empresa Lan. Ello, porque desde que se entregó el recinto a fines de noviembre, la aerolínea Sky decidió no retomar sus vuelos desde Osorno.
En septiembre de 2018 se llevó a cabo una gira técnica organizada por Corpcarne, que contó con representantes de diferentes eslabones de la cadena cárnica, así como productores de leche de la Región.
El objetivo fue conocer los avances en materia de uso de machos lecheros para producción de carne bovina. El Reino Unido ha logrado hacer de los terneros que no eran viables de criar, un negocio atractivo en la actualidad. En supermercados se demuestra que cruzas terminales de razas lecheras con razas como Angus o Hereford generan carne de alto valor, ubicándose ésta en los estratos de carne premium de la góndola del retail.
La crianza, engorda y comercialización del macho lechero para uso en carne requieren de un proceso de especialización productiva, que en Chile es incipiente. Por lo tanto, representa una oportunidad para integrar la cadena de valor en forma virtuosa.
Lo anterior permite al engordero incrementar la certeza de ganancias de peso diario, así como cálculos de tiempo de entregas de remesas de animales a la industria, control de costos y maximización de ingresos.
Mientras un predio engordero concentra 3.000 o más animales, la crianza generalmente se da en baterías de 60-70 terneros por lote. La crianza de machos lecheros puede ser motivada para intensificarse. Así, la infraestructura debe utilizarse al menos de tres a cinco veces por año, hecho que también permite al productor incrementar los flujos de liquidez a lo largo del año.
Ello es factible de instaurar en Chile, siendo una alternativa muy interesante para predios de la AFC. En base a lo anterior, se concluye por unanimidad de los participantes que el modelo de crianza hasta las 16 semanas, incluidas cruzas y terminales de animales, es factible y urgente de promover en Chile, explorando alternativas que permitan combinar el sistema chileno de recría adaptado a pastoreo.
El trabajo asociativo debe incluir al productor lechero. La gira ha representado una positiva instancia para la cadena cárnica, en un tema atingente a la competitividad ganadera de Chile.
Sergio Willer Daniel, presidente de Corpcarne
Concluido ya el año 2018 y corriendo sus primeros días la nueva temporada de 2019, un buen ejercicio es trazar desde ya los lineamientos de lo que será y debieran ser los lineamientos de la acción pública a nivel provincial, tanto desde el plano normativo como del esperable, que a veces van de la mano, y otras no. En un ejercicio realizado por este medio para precisamente sondear entre las autoridades locales cuáles serán las directrices, figuran lo que con mucha seguridad se convertirán en dos de los grandes tópicos que dominarán el debate en los meses que se avecinan: el estado general de los puentes de la provincia, que quedaron al desnudo después del desplome del Cancura y los meses en que estuvo inutilizado el viaducto del Rahue, en la Ruta 5 Sur; y la ya urgente necesidad de someter a revisión el Plan de Descontaminación Atmosférica (PDA) de Osorno.
En el primer caso, es de esperar que en los meses venideros comiencen a conocerse los detalles de la investigación que realiza el Ministerio Público en torno a las causas de la caída del Cancura, sobre el cual todavía hay numerosas dudas que zanjar. Una de estas, por ejemplo, pasa por delimitar el rol que tuvo la extracción irregular de áridos en la zona circundante, fenómeno que, según se reveló con investigaciones periodísticas posteriores, se viene repitiendo peligrosamente en otros cauces de la provincia.
En cuanto al PDA, la comunidad suele incurrir en el error de no prestarle la suficiente atención en cuanto se van las bajas temperaturas. La opinión pública no puede olvidar que el gran instrumento de política pública lleva casi tres años de ejecución con un presupuesto a todas luces insuficiente para su propósito, que es el de reducir en un 83% las emisiones de partículas contaminantes hacia el año 2026. Desde que entró en vigencia, el 1 de abril de 2016, se ha incumplido la meta anual de entrega de subsidios de recambio de calefactores y de aislación térmica; y si no se corrige el rumbo, pronto el PDA se transformará en letra muerta.
Por cierto, no son los únicos grandes temas que dominarán el debate este año. Allí están también las demandas pendientes del mundo lechero, el déficit habitacional, la escasez hídrica, la situación de la Ruta 215 y el ya inabordable relleno sanitario.
El 31 de diciembre pasado venció el plazo para que las comunas de Puyehue, San Pablo y San Juan de La Costa terminen de depositar sus residuos domiciliarios en el vertedero de Curaco, perteneciente a la Municipalidad de Osorno. Las autoridades estudian la forma de habilitar un relleno sanitario provincial adecuado.