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Hortalizas, productos hechos a mano, preparaciones gastronómicas, entre otros, fue parte de la amplia gama ofrecida por campesinos de ascendencia huilliche que se instalaron durante dos días en los salones del Centro Cultural de calle Matta. Y si bien no todo es originario de la etnia (como los alfajores y roscas, por ejemplo), lo cierto es que se trató de productos naturales elaborados o cosechados en los campos de la provincia de Osorno.