Prepararán sándwich y paella gigante para reunir fondos para la Teletón
SOLIDARIDAD. Anoche se dio inicio a la campaña y los recursos se pueden depositar en las dos sucursales del Banco de Chile en Osorno, además de las cajas de Puerto Octay y Río Negro.
Los comensales de la buena mesa y aquellos sibaritas locales no tendrán ningún remordimiento en degustar los diversos platos que se prepararán con el exclusivo propósito de recaudar fondos para la Teletón.
Una de las preparaciones se denomina "Manso Homero", un enorme sándwich de 15 kilos que tendrá hamburguesas, quesos y verduras, entre otros ingredientes, el cual se podrá degustar en el local Gallardía de calle O'Higgins, entre Barros Arana y Casanova, frente al cuartel del Regimiento Arauco.
Los creadores son los hermanos Diego y José Gallardo, quienes decidieron a través de esta novedosa alternativa reunir dinero para apoyar la cruzada solidaria. En la sandwichería venderán la porción junto a un vaso de schop a cinco mil pesos, dinero que será depositado en la cuenta 24.500-03.
Diego indicó que la receta del sándwich la trajo una amiga de Santiago, quien participó en un curso con un maestro francés. "Nuestro sándwich tendrá hamburguesas, cebolla caramelizada, ají verde relleno con queso, estofado de vegetales, queso frito y aros de cebollas crocantes, entre otros secretos de la casa", detalló.
Pero la iniciativa de los encargados de Gallardía tiene una historia de compromiso de fondo, ya que la funcionaria del local Yenni Martínez, lleva a su hijo Eduardo Guzmán de 23 años al centro de rehabilitación en Puerto Montt.
Según dijo, tuvo una positiva respuesta de cinco proveedores, quienes se sumaron a esta iniciativa. Por ejemplo la panadería Barros Arana fabricó la masa del pan que es del porte de una rueda de vehículo.
"La carne de las hamburguesas fue aportada por Frigosorno, las verduras de la frutería Nicole y las cervezas la marca Kross. El resto de insumos y mano de obra será de responsabilidad de mi negocio. Esperamos tener listo este apetitoso sandwich a las 13.30 horas, para iniciar la venta de las porciones", sostuvo.
Paella gigante
Para aquellos que gustan de otro tipo de sabores, a las 10 de la mañana frente a la sucursal del Banco de Chile en avenida Mackenna 1755, entre calle Brasil y Andrés Bello, el chef Cristián Cantin, académico de Inacap, comenzará a preparar una paella gigante para 300 personas en una cocina improvisada instalada en plena calle.
A las 13.30 horas se venderán las porciones a $1.500, dinero que irá a la campaña, según dijo Álvaro Torres, quien forma parte del equipo organizador de dicha sucursal.
La paella contiene 10 kilos de arroz, además de varios kilos de pollo, cerdo, mariscos, choricillos y verduras.
Sucursales
En dicha entidad bancaria se dispusieron tres cajas, una de ellas para monedas, que comenzarán a atender a las 9 horas, extendiéndose la recepción de aportes hasta la medianoche. Durante el día habrá música en vivo, pintacaritas y a las 12 horas se rematarán camisetas de Provincial Osorno fútbol y básquetbol.
Mientras que en la sucursal del centro, de Mackenna con Matta, hay un total de 10 cajas que comenzaron anoche a recibir los aportes.
El local estará abierto hasta las 24 horas, con la finalidad de superar los 112 millones de pesos recaudados en la Teletón anterior.
En dicha entidad trabajan 94 funcionarios, quienes en cuatro turnos serán los encargados de recibir los aportes de los osorninos en la cuenta 24.500-03, según lo informado por Héctor Hermosilla, jefe gestión de oficina y encargado de la coordinación del evento solidario.
Partió la fiesta de la solidaridad
Por segundo año consecutivo, los 70 funcionarios del Sindicato de Trabajadores de supermercado Unimarc se unieron ayer a la Teletón, por lo que pasada las 17 horas y hasta las 22 horas organizaron un show con artistas locales, entre ellos Carolina Becerra, Charro Armin y el Grupo Tropical Dulce Pecado, con la finalidad de dar el puntapié inicial a esta cruzada solidaria. Así lo dio a conocer la presidenta de la organización Marcia Bórquez, al informar que el dinero recaudado en alcancías móviles será depositado hoy al mediodía en el Banco de Chile.
2 cajas auxiliares atenderán hoy desde las 9 a las 19 horas en las comunas de Puerto Octay y Río Negro.
Vacuna contra sarampión será aplicada a niños de 1 a 5 años en puntos de atención de salud en Banco de Chile.